تبلیغات

خورش بامیه عربی با طعم خوش

حامد 54 دقیقه پیش خورشت ایرانی, غذاهای عربی 3 بازدید

خورش بامیه عربی خورش بامیه عربی

خورش ها زا پرطرفدارترین غذاها در بین اقوام ها میباشد.غذاهای عربی بسیار خوشمزه است مخصوصا خورش هایشان. در ادامه مطلب زیر طرز تهیه خورش بامیه عربی را به شما عزیزان آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه خورش بامیه عربی گوشت گوسفندی 500 گرم بامیه 500 گرم رب گوجه‌فرنگی 80 گرم تمرهندی 60 گرم آبلیموتازه دو قاشق غذاخوری آب دو لیوان دارچین نصف قاشق چایخوری کره 70 گرم گشنیز خرد شده دو قاشق سوپخوری عصاره لیموترش یک عدد سیر تازه دو حبه پیاز یک عدد روغن مایع یک پیمانه زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه خورش بامیه عربی

در ابتدا دم بامیه ها را با چاقو ببرید و خوب بتمیه ها را بشویید و آنها را رد ماهیتابه ای که روغن ریخته اید سرخ کنید.پیاز و سیر را در کره تفت دهید.گوشت را نیز به موادتان بیفزایید و مقداری گوشت را تفت دهید.در انتهار تفت دادن نمک و ادویه ها را به مواد اضافه کنید.درون ظرف آب بریزید و بگذارید تا گوشت پخته گردد.بامیه ها را بیفزایید و باقمانده مواد به جز گشنیز را به مخلوط خورش بیفزایید .بعد از اینکه خوشت چند جوش خورد و جا افتاد گشنیز را داخل طرف بریزید .خورشت شما آماده است.

درباره بامیه

فیبر موجود در بامیه، نمایه گلایسمی پایینی به آن می دهد، یعنی به سرعت قند خون را بالا نمی برد. بدین ترتیب که سرعت جذب قند را کاهش داده و به حفظ قند خون کمک می کند، بنابراین برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.موسیلاژ یک نوع فیبر موجود در بامیه است که از طریق متصل شدن با نمک های صفراوی و اسیدهای چرب، موجب کاهش کلسترول و پروفایل لیپیدی خون می شود و برای بیماران قلبی و هایپرلیپیدمی توصیه می شود. اثر بامیه در کاهش کلسترول خون، یکی از خصوصیات بسیار مفید این سبزی است، زیرا مانند داروهای کاهنده کلسترول اثرات جانبی ندارد.اسیدفولیک باعث کاهش هموسیستئین خون می شود.

اشتراک

همچنین ببینید

گیلان یکی از شهرهایی است که از شما تا جنوب آن غذاهایی متنوع دارد.امروز قصد …

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

  • بهترین روغن سرخ کردنی کدام است؟

    بهترین روغن برای آشپزی و مخصوصاً سرخ کردن کدام است؟ به گزارش آلامتو و به نقل از آی بانو؛ استفاده از روغن در خوراکی ها تقریبا اجتناب...

  • طرز تهیه سالاد آلو و گردو با طعمی فوق العاده

    در این مطلب از آشپزی تاپ ناز طرز تهیه سالاد آلو و گردو را می خوانید. مواد لازم برای سالاد آلو و گردو آلو بخارا 2 لیوان گردو خرد شده 5...

  • طرز تهیه کوکو کرفس خوشمزه و رژیمی با طعم بی نظیر و عالی

    کوکوی کرفس یکی از غذاهای رژیمی بسیار خوشمزه است که طرفداران زیادی نیز دارد، این غذا به راحتی و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود و می تواند انتخاب...

  • سلام دنیا!

    به وردپرس فارسی خوش آمدید.‌ این نخستین نوشته‌‌ی شماست. می‌توانید ویرایش یا پاکش کنید و پس از آن نوشتن را آغاز کنید!

  • پیتزای انجیر و قارچ فوق العاده

    حامد 5 دقیقه پیش پیتزا 1 بازدید...

  • خرچنگ و میگوی پخته شده لذیذ

    خرچنگ و میگوی پخته شده یکی از خوشمزه ترین غذاهایی را که میتوانید در منزل تهیه کنید غذاهای دریایی است.در ادامه مطلب زیر میخواهیم طرز تهیه خرچنگ...

  • دستور تهیه حلوا ترکیه‌ای

    ترکیه ای ها هم مثل ما ایرانی ها انواع و اقسام حلواها را دارند یکی از این حلواها که هم فرم و هم فرمول فانتزی دارد حلوای شکلاتی است. مواد لازم:...

  • طرز تهیه یتیمچه؛ خوش طعم و به صرفه

    همیشه نباید غذاها کلی مواد اولیه گرون و جورواجور داشته باشن تا خوشمزه و لذیذ بشن، گاهی میشه با کمترین و ارزون ترین مواد اولیه هم خوشمزه ترین...

  • شیرینی‌هایی به شکل اهرام ثلاثه!

    این شیرینی در ظرف دردار و یخچال به مدت 15 روز قابل استفاده است.   مواد مورد نیاز       آرد (الک شده) 175 گرم     ترافل قهوه ای: سه چهارم پیمانه...

  • طرز تهیه ذرت آب پز با سس کره‌ای

    با اومدن بهار ذرت های شیرین، آبدار، نرم و تازه هم به بازار میان که بهتون پیشنهاد میکنیم اصلا از خریدنشون و نوش جون کردنشون غافل نشین که طعمشون...

  • دستور تهیه پیراشکی سوسیس

    مواد اولیه :       آرد دو لیوان     خمیر مایه نصف قاشق غذاخوری     آب ولرم یک چهارم لیوان     شکر نصف قاشق چایخوری     تخم مرغ تخم مرغ یک عدد...

  • کوکیز فندقی، یه دسر فوق العاده است

    مواد مورد نیاز:       آرد گندم (الک شده): 300 گرم     آرد برنج: 2 ق س     پودر قند: 80 گرم     کره (نرم شده): 250 گرم     پودر دارچین: یک دوم...

  • طرز تهیه سالمون برگر

    شاید بهتر باشد بگوییم مینی برگر سالمون، چون سایز کوچکی دارند و کمی شبیه به کوکو هم هستند. این برگرهای کوچک خوشمزه را می‌توانید داخل ماهیتابه سرخ...

  • فاهیتای مرغ و گوشت غذایی مکزیکی

    در اینجا طرز تهیه فاهیتا این غذای مکزیکی رو به طور کامل داریم، هم با مرغ، هم با گوشت و به همراه مخلفات. مواد لازم: روغن زیتون ۱/۲...

  • کوکو سیب زمینی و کدو سبز غذایی سالم و خوشمزه

    این غذای خوشمزه و سالم ترکیبی از کوکو سیب زمینی، کوکو سبزی و کوکوی کدو سبز است که البته در فر پخته میشود و در نتیجه از کوکو های معمولی که در روغن...

  • لازانیای اسفناج غذایی خوشمزه و سالم

    زمستان فصل اسفناج هست و نیست! برگ های خاصی را به اسم اسفناج استفاده می کنیم از نظر ساختار و طعم شبیه به اسفناج است؛ ولی خود اسفناج نیست. اما...

  • ساطری پلو؛ غذای محلی خراسان

    در این بخش از آموزش آشپزی طرز تهیه یک غذای محلی خوشمزه را برای شما عزیزان آماده کرده ایم. این غذا، یک پلوی خوشمزه با هویج و گوشت چرخ‌کرده و...

  • شیر توت فرنگی؛ نوشیدنی خوشمزه فصل

    نوشیدنی شیر و توت فرنگی با دستور العمل تهیه ی فوق العاده آسان و سرشار از مواد مغذی می تواند در این روزهای زیبای بهاری بهترین پیشنهاد ما...

  • کوکیز فندقی، یک دسر فوق العاده

    کوکیز فندقی یک دسر شکلاتی است که با آرد و پودر فندق تهیه میشود. در این قسمت طرز تهیه این کوکیز خوشمزه را برای شما عزیزان آماده کرده ایم. با...

  • طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی بدون تخم مرغ

    تیرامیسو شکلاتی برای دوستداران شکلات دسری خوشمزه است که تخم مرغ در آن کاربردی ندارد و با لایه های پنیر ماسکارپونه، گاناش شکلات، و...

  • انواع غذا با گوشت و سیب زمینی

    گوشت و سیب زمینی دو عنصر مهم و پر مصرف در غذاها به حساب می‌آیند. در این مطلب قصد داریم در راستای معرفی انواع غذا با گوشت و سیب زمینی،...

  • غذای کمکی کودک شش ماهه

    غذای کمکی کودک شش ماهه ساده و ابتدایی است، کودک در این سن به تدریج برای مخلوط کردن مواد غذایی مختلف آماده می شود و باید به او یاد داد...

  • طرز تهیه کیک یزدی اصیل با تصویر

    کیک یزدی اصیل، نوعی شیرینی با طعمی لذیذ و از نظر مقدار شیرینی متعادل است که حتی نظر افرادی که از مصرف شیرینی پرهیز می کنند را به خود...

داغ ترین اخبار