تبلیغات

کباب مرغ بلدرچین با کلاس و عالی

حامد 19 دقیقه پیش انواع کباب 2 بازدید

کباب مرغ بلدرچین با کلاس کباب مرغ بلدرچین با کلاس

یکی از خوشمزه ترین مرغ هایی را که میتوایند در منزل تهیه کنید و با اهل منزل از خوزدن ان لذت ببرید کباب مرغ بلدرچین است. در ادامه مطلب زیر طرز تهیه کباب مرغ بلدرچین با کلاس را به شما بانوان گرامی آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه کباب مرغ بلدرچین با کلاس  بلدرچين 8 عدد خامه 2/1 پيمانه زعفران آب شده 1 قاشق سوپخوري كره آب شده 50 گرم روغن زيتون 4/1 پيمانه آبليمو 2/1 پيمانه نمک و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه کباب مرغ بلدرچین با کلاس

در ابتدا بلدرچین های تازه را انتخاب کنید و خوب پاک کنید و بشویید و بگذارید تا کامل خشک گردد.از بالا به پایین به دو تمه برش دهید و خامه را با چنگال خوب بهم بزنید تا یکدست گردد.روغن زیتون و آبلیمو و زعفران و نمک و فلفل را به آن بیفزایید و بلدرچین ها را در سس بخوابانبد و 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید.بلدرچین ها را از سس خارج کرده و به سیخ کشیده و روی آتش کباب کنید.

درباره بلدرچین

بلدرچین کوچک‌ترین پرنده از تیره قرقاولیان، به شمار می‌آید. بلدرچین پرنده‌ای پرجنب و جوش و گوشت آن بسیار لذیذ می‌باشد، از لحاظ علمی ماده‌ای به نام گلیکوژن در سلول‌های ماهیچه این پرنده وجود دارد و هرچقدر ماهیچه در طول زندگی این پرنده فعال باشد گوشت آن لذیذتر است. در واقع، فعالیت و جنب و جوش زیاد در بلدرچین‌ها، باعث ازدیاد ذخیره گلیکوژن در بافت‌های ماهیچه‌ای آن‌ها می‌شود که این امر باعث می‌گردد گوشت این پرنده مانند پرندگان شکاری، بسیار لذیذ شود، به همین دلیل گوشت بلدرچین از گوشت مرغ و دیگر ماکیان برتری دارد.

گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، مس، روی، آهن، سلنیوم و غنی از ویتامین‌های 1 B 2 ،B ، و 6 B است. لذا وجود این عناصر معدنی و ویتامین‌ها در گوشت بلدرچین موجب شده که برای امراضی چون آسم، تشنج، فشار خون، ضعف اعصاب و یا در مواردی ناراحتی‌های روانی، عقب‌افتادگی جسمی و همچنین بی‌خوابی داروی معجزه‌آسایی محسوب شود. به همین دلیل در اغلب نقاط دنیا پزشکان برای افراد مسن و از کارافتاده که احتیاج مبرمی به بازیابی سلامت و شادابی روحی و جسمی دارند مصرف گوشت این پرنده را تجویز می‌کنند

اشتراک

همچنین ببینید

در سایت فست فود غذاهای بسیاری آموزش داده شده است امروز نوبت هم که باشه …

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

  • ترفند هایی برای خوشمزه تر شدن سوپ و خورش

    بهتر است از مواد تازه استفاده کنید با این حال استفاده از برخی سبزیجات کنسروی یا یخ زده مانند نخود و ذرت مشکلی ندارد. _. سوپ سرد باید در ظرف سرد سرو...

  • طرز تهیه یک آب دوغ خیار فوق العاده خوشمزه و مجلسی

    درست کردن آب دوغ خیار در فصل تابستان دارای بازار داغ‌تر از خود این گرما هم می‌باشد که افراد بخاطر ماهیت خنک و فوق العاده دلنشین آب دوغ خیار آن را...

  • دستور تهیه ماکارونی لقمه ای

    مواد لازم: ماکارونی شکل دار پنیر موزارلا مواد روی پیتزا (قارچ، زیتون، فلفل دلمه ای، و اسفناج) البته این مواد رو می‌تونید به دلخواهتون اضافه کنید....

  • طرز تهیه خوراک گوجه و بادمجان ورقه ای

    خوراک گوجه و بادمجان ورقه‌ای ۱. ۳ عدد بادمجان را با پوست بشویید، ورقه کنید، کمی نمک بزنید و بعد از مدتی در کمی روغن تفت دهید. ۲. سه عدد سیب‌زمینی...

  • طرز تهیه پاستا پنه آلفردو، خوشمزه و متفاوت

    پاستا پنه آلفردو یکی از انواع پاستاست. پاستا یک غذای ایتالیایی است ولی تقریبا در تمام دنیا درست می‌شود. این غذای محبوب را با سس‌های...

  • شیرینی مرنگ پشمکی ویژه

    شیرینی مرنگ پشمکی امروز قصد داریم یک شیرینی ویژه را به شما عزیزان آموزش دهیم. در ادامه مطلب زیر با طرز تهیه شیرینی مرنگ پشمکی ویژه شما را...

  • پاستای فاهیتا

    مواد لازم: پاستا پنه       250 گرم      فیله مرغ           400عدد       فلفل دلمه ای رنگی      2 عدد شیر              1 فنجان       آب مرغ...

  • رولت مرغ و سیب زمبنی

    مواد لازم: مرغ خام چرخ شده     500 گرم          تخم مرغ                 1 عدد               سس خردل            1 ق غ سیب زمینی پخته       350...

  • با این میلک شیک‌ها کافی‌شاپ را به خانه خود ببرید

    میلک شیک یک نوع نوشیدنی خنک  تابستانی است که از شیر، بستنی، شکر( شیرین کننده های دیگر) و انواع میوه­ تهیه می­ شود. میلک شیک به دو...

  • طرز تهیه نان همبرگر خانگی

    نکاتی در مورد مواد اولیه پخت نان یکی از رموز تهیه نان‌های مطبوع و با کیفیت در منزل، رعایت تناسب مواد اولیه می‌باشد. برخی از این مواد نقش مهم‌تر و...

  • طرز تهیه همبرگر خانگی به روش مک‌دونالد

    تهیه همبرگر خانگی یکی از سالم‌ترین و لذت‌بخش‌ترین فست‌فود‌ها در منزل است. برای این منظور کافی است به چند نکته توجه کنید. نکته قابل توجه برای تهیه...

  • طرز تهیه پای آلو

    طرز تهیه پای آلو، عصرانه خوشمزه تابستانی به گزارش «تابناک با تو»؛ فصل تابستان، فصل میوه های رنگارنگ است. در فصل تابستان که آلو...

  • طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه

    طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه و مجلسی نکات و اصولی دارد که آگاهی از آن به شما کمک می کند تا غذایی با کیفیت‌تر و لذیذتر تهیه کنید. ته چین...

  • طرز تهیه همبرگر خانگی خوشمزه

    طرز تهیه همبرگر خانگی نکات و اصولی دارد که دانستن آن برای تهیه یک ساندویچ همبرگر خوشمزه، خالی از لطف نیست. در تهیه...

  • غذا‌های تابستانی با گوجه فرنگی؛ از پیتزا مارگاریتا تا سس سالسا

    وب‌سایت سرآشپز پاپیون: تابستان که می شود نه تنها سبد میوه و سبزی خانواده تغییری عمده می کند و ما با رنگین کمانی از طعم و مزه روبه رو می شویم...

  • طرز تهیه شیرینی شطرنجی و مواد لازم این شیرینی

    شیرینی شطرنجی دارای شکل و رنگ بندی جالبی است و البته طعم خوبی نیز دارد و در این مطلب مواد لازم و طرز تهیه آن را به شما می گوییم.  مواد لازم...

  • روش تهیه‌ی پیراشکی پیازچه و تخم مرغ

    مواد اولیه: برای خمیر: آرد سفید ۲ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه خمیرمایه فوری ۴ گرم تخم مرغ کوچک ۱ عدد شکر ۱/۲ قاشق چایخوری روغن ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱/۴...

  • روش تهیه‌ی سالاد نیکویس

    مواد اولیه: سینه مرغ (پخته و خردشده): ۲۰۰ گرم سیر (خردشده): ۱ حبه کاهو (درشت خردشده): ۱۰۰ گرم تخم مرغ (آب پز): ۴ عدد سیب زمینی کوچک (پخته و درشت...

  • یک تارت رژیمی برای لاغر شدن!!

    مواد لازم برای تارت گوجه و کدو رژیمی روغن زیتون: ۲ قاشق سوپخوری پیاز: ۱ عدد پنیر پارمزان: ۱۵۰ گرم خمیر هزارلا: ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی: ۱ عدد تخم مرغ:...

  • طرز تهیه خورش مرغ و اسفناج مجلسی، بسیار خوشمزه و مقوی

    این خورش بسیار خوشمزه و مقوی و در عین حال گزینه مناسبی برای مجالس و پذیرایی از مهمانهایتان است. حتما امتحان کنید. با ما همراه شوید… زمان پخت: ۴ – ۳...

  • طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر مخصوص

    سیب زمینی شکم پر یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌هایی است که میتوان برای پیک نیک‌ها تهیه کرد. این غذا بسیار خوشمزه بوده و مخصوصا گزینه مناسبی برای وعده...

  • طرز تهیه املت نخود فرنگی ، بسیار سریع و خوشمزه

    در این پست طرز تهیه املت نخود فرنگی را به علاقمندان آموزش میدهیم. این املت بسیار خوشمزه و مغذی بوده و در ۵ دقیقه تهیه میشود. با ما همراه شوید… املت...

  • طرز تهیه کوکی با بستنی

      طرز تهیه کوکی با بستنی به گزارش «تابناک با تو»؛ کوکی با بستنی عصرانه کوچک خوشمزه‌ای است که در این روز‌های داغ تابستانی بسیار می...

داغ ترین اخبار

  • طرز تهیه شیرینی شطرنجی و مواد لازم این شیرینی

    شیرینی شطرنجی دارای شکل و رنگ بندی جالبی است و البته طعم خوبی نیز دارد و در این مطلب مواد لازم و طرز تهیه آن را به شما می گوییم.  مواد لازم...

  • طرز تهیه همبرگر خانگی به روش مک‌دونالد

    تهیه همبرگر خانگی یکی از سالم‌ترین و لذت‌بخش‌ترین فست‌فود‌ها در منزل است. برای این منظور کافی است به چند نکته توجه کنید. نکته قابل توجه برای تهیه...

  • با این میلک شیک‌ها کافی‌شاپ را به خانه خود ببرید

    میلک شیک یک نوع نوشیدنی خنک  تابستانی است که از شیر، بستنی، شکر( شیرین کننده های دیگر) و انواع میوه­ تهیه می­ شود. میلک شیک به دو...

  • رولت مرغ و سیب زمبنی

    مواد لازم: مرغ خام چرخ شده     500 گرم          تخم مرغ                 1 عدد               سس خردل            1 ق غ سیب زمینی پخته       350...

  • پاستای فاهیتا

    مواد لازم: پاستا پنه       250 گرم      فیله مرغ           400عدد       فلفل دلمه ای رنگی      2 عدد شیر              1 فنجان       آب مرغ...

  • شیرینی مرنگ پشمکی ویژه

    شیرینی مرنگ پشمکی امروز قصد داریم یک شیرینی ویژه را به شما عزیزان آموزش دهیم. در ادامه مطلب زیر با طرز تهیه شیرینی مرنگ پشمکی ویژه شما را...

  • غذا‌های تابستانی با گوجه فرنگی؛ از پیتزا مارگاریتا تا سس سالسا

    وب‌سایت سرآشپز پاپیون: تابستان که می شود نه تنها سبد میوه و سبزی خانواده تغییری عمده می کند و ما با رنگین کمانی از طعم و مزه روبه رو می شویم...

  • طرز تهیه همبرگر خانگی خوشمزه

    طرز تهیه همبرگر خانگی نکات و اصولی دارد که دانستن آن برای تهیه یک ساندویچ همبرگر خوشمزه، خالی از لطف نیست. در تهیه...

  • طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه

    طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه و مجلسی نکات و اصولی دارد که آگاهی از آن به شما کمک می کند تا غذایی با کیفیت‌تر و لذیذتر تهیه کنید. ته چین...

  • طرز تهیه پای آلو

    طرز تهیه پای آلو، عصرانه خوشمزه تابستانی به گزارش «تابناک با تو»؛ فصل تابستان، فصل میوه های رنگارنگ است. در فصل تابستان که آلو...