تبلیغات

مافین کشمشی ویژه و مخصوص

حامد 43 دقیقه پیش انواع کلوچه 6 بازدید

مافین کشمشی ویژهمافین کشمشی ویژه

مافین ها یکی از خوشمزه ترین شیرینی هایی است که میتوانید در منزل تهیه کنید. در ادامه مطلب زیر طرز تهیه مافین کشمشی ویژه را به شما بانوان با لسقه سایت فست فود آموزش میدهیم.

مواد لازم برای مافین کشمشی ویژه آرد الک شده یک و سه چهارم پیمانه (180 گرم) روغن مایع یک سوم پیمانه (50 میلی لیتر) + 1 قاشق چایخوری شکر دوسوم پیمانه (100 گرم) بکینگ پودر 2.5 قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری شیر سه چهارم پیمانه (120 میلی لیتر) تخم مرغ 1 عدد کشمش یک سوم پیمانه پودر قند 1 قاشق سوپخوری وانیل یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیه مافین کشمشی ویژه

ارد و شکر و بیکینگ پودر و نمک را رد یک کاسه متوسط بریزید و خوب با هم مخلوط نمایید.مخلوط آرد را الک نمایید و بین آن را گود نمایید.شیر و یک پیمانه روغن مایع و وانیل و تخم مرغ را داخل یک کاسه دیگر ریخته و با همزن دستی مخلوط نمایید و بعد وسط ان را آرد ریخته و با یک لیسک به آرامی مواد را مخلوط نماییدکشمش را به مواد اضافه کنید و با هم هم بزنید.قالب های مافین را چرب نمایید و کمی آرد را داخل آن بریزید 2/3 قالب ها را از مایعی که ریخته اید پر نمایید و روی انها را پودر قند بریزید.قالب ها را نیز در طبقه وسط فر در دمای 180 درجه قرار دهید و 20 دقیقه بگذارید تا پخته شود.

درباره کشمش

شمش در واقع همان انگور خشک است. کشمش را به دو روش سنتی و صنعتی تهیه می‌کنند. در روش سنتی، حبه‌های انگور را در یک سینی بزرگ می‌ریزند و جلوی آفتاب خشک می‌کنند یا آن‌گونه که در گذشته مادربزرگ‌های ما انجام می‌دادند، خوشه‌های انگور در زیرزمین‌ها یا اتاق‌ها‌ی تاریک آویزان می‌شد تا خشک و تبدیل به کشمش شود. در نوع صنعتی هم از بخار گوگرد یا غوطه‌ور کردن در تیزآب یا انواع دیگر روش‌ها برای تهیه‌ی کشمش استفاده می‌شود. به طور معمول انگور بی‌هسته برای تهیه‌ی کشمش مناسب است، اما اگر کسی دلش بخواهد، می‌تواند هر انگوری را خشک و استفاده کند. در کشور ما شناخته‌شده‌ترین نوع کشمش، کشمش سبز قلمی است که به‌صورت تنقلات با نخودچی یا همان نخودچی کشمش محبوب خودمان مصرف می‌شود.

اشتراک

همچنین ببینید

اگر میخواهید یک شیرینی خاص برای میهمانیهای خاص تهیه کنید طرز تهیه یک نوع کوکی …

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار

  • خورش کدو و بادمجان ویژه

    حامد 1 ساعت پیش خورشت ایرانی 6 بازدید...

  • طرز تهیه استانبولی با گوشت چرخ کرده

    استانبولی یکی از غذاهای سنتی کشورمان است. این غذا را با گوشت تکه‌ای و گوشت چرخ کرده تهیه می‌کنند. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه...

  • دستور پخت ساج قاوورماسی

    ساج قاوورماسی، غذای خوشمزه استان آذربایجان شرقی و غربی است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم و امیدواریم که لذت ببرید. ساج...

  • دسر مقوی انجیر و گردو مخصوص سالمندان

    یک دستیار تخصصی طب سنتی ایران گفت: از ترکیبات مفید برای سالمندان از جمله مبتلایان به آلزایمر مصرف دسر انجیر و گردو است؛ این ترکیب اثرات مثبتی در...

  • نحوه درست کردن سس لیمو

    در این مطلب از  نحوه درست کردن سس لیمو را بیان می‌نماییم. برای استفاده از این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم برای سس لیمو: لیمو سنگی ۳ عدد شکر...

  • وقتی مهمان‌ها از میز غذا چشم برنمیدارند!

    برترین ها - ترجمه از نسترن ریاضی : چند نوع غذای خوشمزه و رنگارنگ برای مهمانی ها و تولدها درست کرده ا‌ید، همه چیز حاضر است، ولی نمی دانید چگونه...

  • دستور تهیه خورش کاری هندی

    خورش کاری انواع مختلف دارد و در همه آن‌ها یک نوع مواد به کار برده شده است. به این صورت که با پیاز سرخ شده، زنجبیل و سیر شروع می‌کنید سپس مقداری...

  • دسر کم کالری و رژیمی نارگیلی

    هیچ لیست دسر کم کالری بدون نارگیل کامل نیست. این ماده مغذی می‌توانند در هر زمانی از سال، همراه هر غذایی باشد. نارگیل به خاطر مقدار بالای نمک...

  • طرز تهیه دمنوش دارچین و سیب ترش

    دمنوش دارچین و سیب ترش، دمنوش سیب و دارچین به خاطر رایحه‌ی دلنشینی که دارد بسیار آرامش بخش و برای رفع خستگی مناسب است و البته شما در یک فنجان از...

  • همه آنچه باید درباره استیک و انواع آن بدانیم

    ابتدا باید برای استیک گوشت مناسبی انتخاب کنید بهترین انتخاب راسته گوساله یا فیله گوساله است و بعد باید انواع روش‌های طبخ گوشت استیک آشنایی داشته...