تبلیغات

خیارشور

آموزش در ادامه..

"به نام خدا"

مواد لازم:خیار باغی(وسطش پوک نباشد) یک کیلو-سیر 2تا 3 حبه-فلفل تند 2 عدد-آب -نمک-چند قاشق سرکه

ابتدا خیارها را در ظرف چیده،بینشان سیر و فلفل خرد کرده گذاشته

سپس در ظرفی جدا روی شعله گاز حدود 10 لیوان آب یا ده پیمانه آب و نمک(به ازای هر یک لیوان آب ،یک قاشق غذاخوری سرخالی نمک ریخته)،روی حرارت گذاشته ،در حدی که نمک فقط حل شود.میزاریم سرد بشه،حدود دو قاشق غذاخوری سرکه روی اون ریخته میریزیم روی خیار ها.حدود یک قاشق ترخون خشک ریخته و میگذاریم در جای خنک تا برسد.اگه رویه خیارشور کپک زد،با یه تکه ابر آن را پاک کرده.

نوع مطلب :
برچسب ها : ترشیجات،
لینک های مرتبط :

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار