تبلیغات

طرز تهیه پوره هویج برای نوزاد به ۳ روش

پوره هویج، یکی از غذا‌های کمکی مناسب برای نوزاد پس از سن ۶ ماهگی است. پوره هویج و سیب زمینی، پوره هویج و برنج، پوره هویج و سیب ۳ نمونه از بهترین و پرخاصیت‌ترین غذا‌های کمکی نوزاد است که در این مطلب با طرز تهیه آن‌ها آشنا خواهید شد.

پوره هویج برای نوزاد ستاره | سرویس آشپزی - پوره (به زبان فرانسه: Puree)، ماده‌ای خوراکی است که اغلب از ترکیب سبزیجات، میوه‌ها و حبوبات پخته شده یا مواد خام خرد شده در مخلوط کن درست می‌شود. پوره سیب زمینی، پوره هویج و پوره کدو نمونه‌هایی از انواع پوره هستند که اغلب به عنوان غذای کمکی کودک شش ماهه و غذای کمکی کودک هفت ماهه استفاده می‌شود. در این میان پوره هویج به دلیل رنگ شاد و زیبا و همچنین طعم شیرین، بیشتر از بقیه مورد استقبال کودکان قرار می‌گیرد. هویج یکی از سبزیجات پرخاصیت و منبع بتاکاروتن (ویتامین A) است. اگرچه آب آن حاوی املاح و ویتامین‌های زیادی است، ولی کودکان پوره هویج را بیشتر دوست دارند. هویج سرشار از ویتامین C و کلسیم است که برای رشد کودکان پس از ۶ ماهگی بسیار مناسب است. انواع پوره هویج برای نوزاد پوره هویج نوعی غذای کمکی مناسب برای نوزاد ۶ تا ۷ ماهه است. در این زمان نوزاد باید کم کم به غذا‌های ساده ابتدایی عادت کند. مواد لازم هویج متوسط 1 عدد شیر مادر یا شیر خشک به میزانی که برای نوزاد قابل بلع باشد

دستور تهیه:

هویج را خوب بشویید و تمیز کنید. پوست هویج را بتراشید. هویج را به قطعات کوچک خرد کنید.

هویج را ۱۵ دقیقه بخار پز کنید. در صورتی که ظرف مخصوص بخارپز در اختیار  ندارید، یک صافی فلزی یا یک ورقه آلومینیومی سوراخ شده در سطح یک قابلمه معمولی حاوی آب در حال جوش قرار داده و هویج خرد شده را در صافی یا روی ورقه آلومینیومی بریزید.

پس از پایان پخت، هویج را در غذاساز له کنید یا با پشت قاشق نرم کرده و از صافی رد کنید. در زمان مصرف کمی شیر مادر به آن اضافه و با هم مخلوط کنید. از پوره هویج به اندازه مورد نیاز در ظرف کودک بریزید و مقدار اضافی را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید. مراحل تهیه پوره هویج نوع اول) پوره هویج با سیب زمینی

پوره هویج و سیب زمینی نوعی غذای کمکی مناسب برای نوزاد ۷ تا ۸ ماهه است. در این سن، نوزاد باید به تدریج با غذا‌های متنوع تری آشنا شود. پوره سبزیجات و میوه‌ها از جمله مواد غذایی مناسب برای نوزاد است که مصرف آن باید از یک قاشق مرباخوری در شبانه روز شروع شود و حجم آن به تدریج افزایش یابد.


مواد لازم هویج متوسط 1 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد شیر پاستوریزه 2 لیوان روغن زیتون 1 قاشق مرباخوری
دستور تهیه: هویج را شسته و پوست آن را بتراشید. پوست سیب زمینی را تمیز شسته و همراه با هویج بخارپز کنید یا در قابلمه کوچکی قرار داده و کمی آب روی آن‌ها بریزید، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا پخته و نرم شوند. سیب زمینی را قبل از اینکه سرد شود پوست بگیرید و با هویج بکوبید یا چرخ کنید تا کاملا نرم شود. سیب زمینی و هویج نرم شده را در یک ظرف لعابی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس شیر پاستوریزه را به تدریج به آن اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا شیر کاملا جذب سیب زمینی و هویج شود. یک قاشق مرباخوری روغن زیتون به پوره هویج و سیب زمینی اضافه کرده و ظرف را از روی حرارت بردارید. نکات مهم و اصولی در تهیه پوره هویج و سیب زمینی بخار پز کردن مواد باعث می‌شود تا بیشتر مواد مغذی سبزیجات در آن‌ها باقی بماند. میزان ویتامین C در سیب زمینی که با پوست پخته شده باشد تقریبا دو برابر زمانی است که بدون پوست پخته شود. 

پوره هویج

نوع دوم) پوره هویج با برنج پوره هویج و برنج نوعی غذای کمکی برای نوزاد ۷ تا ۸ ماهه است. در این سن مواد غذایی جدید و متنوعی وارد برنامه غذایی نوزاد می‌شود و غذای کودک باید کاملا نرم و پوره مانند باشد. مواد لازم هویج متوسط 1 عدد برنج خیس خورده 2 قاشق غذاخوری شیر پاستوریزه 1 لیوان

دستور تهیه:

هویج را شسته و پوست آن را بتراشید، سپس به صورت قطعات کوچک خرد کنید. هویج، شیر و برنج را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.

به مواد اجازه دهید تا ۲۰-۱۵ دقیقه در قابلمه درباز بپزند.

وقتی هویج و برنج کاملا نرم شدند، مواد را در مخلوط کن ریخته و به حالت پوره درآورید.

پوره هویج و برنج

نوع سوم) پوره هویج  با سیب پوره هویج و سیب نیز نوعی غذای کمکی مناسب برای نوزاد ۸ تا ۹ ماهه است. در این سن غذای اصلی نوزاد هنوز شیر است، ولی افزودن مواد غذایی جدید، باعث افزایش ارزش غذایی و تنوع غذای کودک می‌شود. مواد لازم سیب درختی متوسط 1 عدد هویج متوسط 1 عدد شیر پاستوریزه 2 لیوان

دستور تهیه:

پوست سیب را بکنید، چهار قاچ کرده و هسته‌های آن را جدا کنید. هویج را شسته و پوست آن را بتراشید، سپس به قطعات کوچک خرد کنید. سیب، هویج و شیر را در قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید.

حدود ۱۵ دقیقه فرصت دهید تا مواد در قابلمه درباز بپزند. سپس مواد موجود در قابلمه را در مخلوط کن ریخته و به حالت پوره درآورید.

مقدار مورد نیاز از پوره هویج و سیب را در ظرف کودک بریزید، مقدار اضافی را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کرده و ظرف ۲۴ ساعت مصرف کنید.

نکته: تکه‌های هویج را کوچک‌تر از تکه‌های سیب خرد کنید، چون هویج دیرتر از سیب می‌پزد و این کار باعث می‌شود همزمان با هم بپزند.

پوره هویج و سیب

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

  • طرز تهیه دمپخت مرغ غذایی ساده

    دمپخت مرغ غذایی سالم و ساده است که مواد تشکیل دهنده اصلی آن مرغ و برنج است و برای افرادی که وقت و حوضله اشپزی ندارند گزینه مناسبی است. مواد لازم...

  • طرز تهیه فیش برگر فست فود سالم خانگی

    ماهی را پس از خرید بهتر است سریع مصرف کنید البته می توان ماهی را تا 2 ماه در فریزر نگهداری کرد. بهتر است جای اینکه ماهی را سرخ کنید به روشی...

  • طرز تهیه کتلت جعفری و سویا، غذای مخصوص گیاهخواران

    کتلت جعفری و سویا غذای مخصوص گیاهخواران مواد لازم: سویای ریز:۴۰۰ گرم سیب زمینی آب پز شده:۶۰۰ گرم تخم مرغ:۳ عدد جعفری خرد شده:۱۰۰ گرم گشنیز:۳۰ گرم...

  • طرز تهیه کیش اسفناج ، یک غذای سبک و خوشمزه

    این کیش کلاسیک بسیار خوشمزه است و به دلیل آن که خمیر در آن استفاده نشده، شامی سبک، مقوی و مطبوع خواهد بود. طعم و بافتی منحصر به فرد دارد و...

  • طرز تهیه ژله هندوانه

    درست کردن این ژله خیلی راحت است اول با شکلات آب شده روی دیواره‌های خشک لیوان به کمک قیف یک بار مصرف راه‌هایی شبیه راه هندوانه بکشید و بگذارید...

  • سیب زمینی تنوری با سس قارچ و مارچوبه

    سیب زمینی تنوری با سس قارچ و مارچوبه مواد لازم: سیب زمینی بزرگ………………..۲ عدد نمک …………………………………. به میزان لازم ریحان تازه خرد...

  • طرز تهیه و خواص چای زردچوبه برای سلامتی

    78درصد تولید زردچوبه در جهان در کشور هند صورت می‌گیرد. این ادویه زردِ پرتقالی در زردچوبه‌های هندی و سُس‌های مختلف به‌وفور استفاده می‌شود. خواص...

  • روش تهیه‌ی نان تخم مرغی پاکتی

    مواد اولیه: تخم مرغ ۲ عدد بزرگ موز ۲ عدد کوچک جوز هندی به میزان لازم پودر دارچین به میزان لازم نان ۲ برش تمشک تازه ۱۵۰ گرم روغن زیتون به میزان...

  • روش تهیه‌ی دمنوش گلپر

    مواد اولیه: گلپر ۱ قاشق غذاخوری آب ۲ لیوان روش تهیه: گلپر و آب را در یک قوری چینی بریزید. روی حرارت پایین قرار دهید تا بجوشد. سپس بگذارید تا برای...

  • طرز تهیه چیز کیک ساده با تزیین ژله

    چیز کیک ساده دسری راحت است که به فر نیازی ندارد و در زمان کوتاهی نیز آماده می‌شود. این دسر را همراه با چایی به عنوان عصرانه نیز...

  • دسر سمولینای شیری خوشمزه

    دسر سمولینای شیری یکی از خوشمزه ترین دسرهایی را که میتوانید رد منزل تهیه کنید با شیر است. در ادامه مطلب زیر طرز تهیه دسر سمولینای شیری خوشمزه...

  • دستور پخت ماهی به روش ترکیه ایی

    دستور پخت ماهی به روش کشور ترکیه مواد لازم: ماهی یک کیلو پیازدو عدد گوجه فرنگی پوست کنده و تکه تکه شده پنج عدد فلفل سبز تند به میزان ذائقه شما فلفل...

  • روش هایی برای نگهداری آلبالو

    در این مقاله قصد دارم چند روش از بهترین روش های نگهداری آلبالو را به شما آموزش دهم.در ادامه این مطلب را به نقل از یاد بگیر دات کام بخوانید....

  • در چه ظروفی غذا مي‌پزيد و چگونه؟

    وسايل و لوازم آشپزخانه هم، به‌ويژه قابلمه‌ها و ظروفي که غذا در آن پخته مي‌شود، از اهميت زيادي برخوردار هستند. تغذيه سالم تنها به کيفيت غذاها و نحوه...

  • طعم دار کردن ماهی و غذاهای دریایی با گیاهان

    همه ما با بوی زُهم ماهی، میگو و غذاهای دریایی آشنا هستیم، در این مقاله راهکارها و ادویه و گیاهانی ارائه شده است که با عطرو طعم فوق العاده ای که...

  • چگونه سبزیجات را خشک کنیم؟

    در صورتی که قصد دارید میوه یا سبزیجات را خشک کنید، حتما میوه و سبزیجات رسیده و سالم را انتخاب کنید. جالب است بدانید سبزیجاتی که به محض چیده شدن در...

  • آموزش خشک کردن آناناس به شکل گل

    استفاده از میوه‌های خشک شده یک ایده زیبا و در عین حال ساده برای تزیین کیک و کاپ کیک هست. همچنین میوه‌های خشک رو به عنوان تنقلات هم میشه مصرف کردن...

  • میوه و سبزیجات را چگونه تازه نگه‌داریم؟

    به گزارش « پارسینه »، باتوجه به مدت زمان کم حفظ میوه و گیاهان همواره مقدار زیادی از آن‌ها به دلیل پلاسیدگی و خراب شدن دور انداخته...

  • طرز تهیه کتلت سالمون یونانی

    کتلت سالمون یونانی • تعداد: ۴ نفر • زمان تهیه: ۱۰ دقیقه • زمان پخت: ۱۸ تا ۲۰ دقیقه مواد لازم • یک عدد لیموترش • ۶۰۰ گرم فیله بدون استخوان...

  • روش تهیه نوشیدنی های زنجبیلی برای لاغری

    بر کسی پوشیده نیست که شکم و اطراف آن جزو نواحی است که چربی‌ها به این مناطق هجوم آورده و در آنجا جا خوش می‌کنند.امروز پیر و جوان و حتی کودکان و...

  • طرز تهیه سوفله سبزیجات و پنیر

    سوفله سبزیجات و پنیر نوعی میان وعده یا پیش غذای مغذی بوده که انواع سبزیجات به کار رفته در این غذا باعث تنوع بالای آن شده است. ترکیبی...

  • طرز تهیه کوفته تبریزی اصل و مجلسی

    کوفته تبریزی غذایی است که با گوشت چرخ شده، برنج، لپه، سیب زمینی پخته و سایر ادویه‌ها پخته می‌شود. البته در آب کوفته تبریزی می‌توان از...

  • طرز تهیه شکر پلو شیرازی خوشمزه

    شکر پلو شیرازی یکی از انواع پلوی سنتی ایران است که بیشتر در مهمانی‌های بزرگ سرو می‌شود. دوست‌داران غذای شیرین به این پلو علاقه‌مند...

داغ ترین اخبار

  • طرز تهیه دمپخت مرغ غذایی ساده

    دمپخت مرغ غذایی سالم و ساده است که مواد تشکیل دهنده اصلی آن مرغ و برنج است و برای افرادی که وقت و حوضله اشپزی ندارند گزینه مناسبی است. مواد لازم...