تبلیغات

دستور تهیه سوپ هویج و سیب زمینی

هویج سرشار از مواد مغذی است و بتا کاروتن معروف‌ترین ماده تشکیل دهنده آن است. بتا کاروتن هنگامی که در کبد به ویتامین A. تبدیل می‌شود برای سلامت چشم‌ها مفید است و سرعت فرآیند پیری را آهسته‌تر می‌کند.

این سوپ را می‌توانید هم با سیب زمینی ساده و هم برای فواید سلامتی بیشتر با سیب زمینی شیرین درست کنید. سیب زمینی شیرین رنگ سوپ را بهتر می‌کند.

اگر می‌خواهید این غذا را سریع‌تر درست کنید سیب زمینی‌ها و هویج‌های خرد شده را از قبل آماده کرده و داخل فریزر قرار داده باشید. یا این که سبزیجات را پخته و پوره کنید و داخل فریزر قرار دهید.

زمان پخت: ۳۰ دقیقه
زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
مواد لازم برای ۴ نفر

هویج در اندازه متوسط ۴ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
شیر ¾ پیمانه
نمک
آب
جعفری یا گشنیز

سبزیجات را خرد کرده و داخل قابلمه بریزید و قابلمه را روی شعله متوسط قرار دهید. ۶ پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید بجوشد. بعد از جوشیدن آب شعله را کم کنید و اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه دیگر بجوشد تا زمانی که سبزیجات نرم و پخته شوند.

سپس اجازه دهید مواد کمی سرد شود سپس داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید. سپس مواد پوره شده را دوباره داخل قابلمه بریزید تا کمی دیگر بجوشد.

شیر و نمک را اضافه کرده و درصورت نیاز برای اطمینان از مقدار نمک آن را تست کنید. بعد از این که سوپ جوشید شعله را خاموش کنید و قبل از سرو با مقداری جعفری یا گشنیز آن را تزئین کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار